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凉拌蒜香香菜花生碎

菜谱编号:246-756
凉拌蒜香香菜花生碎是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌蒜香香菜花生碎”。
凉拌蒜香香菜花生碎
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花生米:50克香菜:100克
大蒜头:1个--
辅助料用量
盐:适量--

凉拌蒜香香菜花生碎的做法步骤

  • 第二步:香菜洗净切小段
  • 第三步:大蒜头切成蒜米
  • 第四步:香菜装盘,用一半蒜米放在香菜上
  • 第一步:食材香菜、花生米、大蒜头
  • 第十一步:装盘
  • 第六步:用擀面杖或酒瓶将花生米碾碎
  • 第十步:将已炒好的蒜米连同热油浇到香菜花生上,加上适量的盐,拌匀
  • 第五步:花生米倒入一个厚一点的透明袋子里
  • 第七步:碾碎的花生米放在大蒜米上
  • 第八步:平底锅加热倒油将剩下的蒜米倒进去
  • 第九步:蒜米炒至金黄色
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:香菜菜花花生

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