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香菜豆干炒花生米——下酒菜

菜谱编号:063-915
香菜豆干炒花生米——下酒菜是【乐之新】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜豆干炒花生米——下酒菜”。
香菜豆干炒花生米——下酒菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菜:适量豆干:适量
花生米:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

香菜豆干炒花生米——下酒菜的做法步骤

  • 第十步:倒入麻油
  • 第一步:白豆干切丁
  • 第三步:豆干焯水
  • 第九步:加入盐、鸡精
  • 第六步:将花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到听到叭叭声,才出锅
  • 第二步:香菜切碎
  • 第十一步:将放凉的花生米一起倒入锅中翻炒,即可出锅
  • 第四步:沥干水份
  • 第八步:锅中少许油,倒入白干、香菜 翻炒
  • 第七步:出锅放凉
  • 第五步:锅中少许油
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