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雪菜蚕豆炒乌贼

菜谱编号:151-344
雪菜蚕豆炒乌贼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜蚕豆炒乌贼”。
雪菜蚕豆炒乌贼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:540克乌贼:330克
雪菜:190克--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量

雪菜蚕豆炒乌贼的做法步骤

  • 第六步:接着,下入切好的乌贼,加适量的料酒。
  • 第八步:然后,合入雪菜翻炒翻炒。
  • 第三步:将已洗净的乌贼改花刀切成小块,待用。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第四步:随后,将淘洗好的蚕豆下入沸水中焯开,捞出。
  • 第一步:材料:蚕豆、乌贼(已洗净)、雪菜(已清洗切碎)、姜片
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第七步:翻炒翻炒。
  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第二步:将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第九步:最后,合入焯好的蚕豆翻炒一下。
  • 相关食材:乌贼蚕豆雪菜

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