茄汁里脊肉片
茄汁里脊肉片是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁里脊肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄中富含番茄红素，而番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是胡萝卜素的3·2倍，维生素E的100倍;能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，延缓衰老，维系皮肤健康;番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌，肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”，保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：6两 | 亨氏番茄酱：适量 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：750克 | 白糖：适量 |
| 生抽：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
茄汁里脊肉片的做法步骤
茄汁里脊肉片做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：茄汁里脊肉片酸中带甜、酸甜适度、美味爽口、诱人食欲、是一道人人喜欢品尝的美食，特别适合老年人和孩子食用。
菜谱标签：热菜
相关食材：里脊