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【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨

菜谱编号:044-314
【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨”。
【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参加【DIY新奥尔良烤肉披萨】活动,做了这个鲜虾里脊肉披萨,还真受欢迎!

【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
发酵面团:120克--
辅助料用量
黄油:20克披萨草:3克
青红椒:2个鲜虾:100克
里脊肉:60克马苏里拉芝士:150克
番茄:1个大蒜:2瓣
食用油:适量--
调味料用量
新奥尔良腌料:15克鲜抽酱油:适量
盐:适量糖:适量
料酒:适量胡椒粉:适量

【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨的做法步骤

  • 第三步:发好的面团,加上黄油,盐,揉匀·
  • 第六步:里脊肉洗净切薄片,放料酒,放COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
  • 第十三步:撒些马苏里拉芝士·
  • 第十一步:放上里脊肉·
  • 第七步:鲜虾洗净去头·去壳·去沙线·用COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味·
  • 第二步:做披萨酱;番茄洗净,去皮切小块。锅里油热,放下蒜末煸香,放下番茄煸炒,加盐·糖·鲜抽·胡椒粉·炒至汁稠即可。
  • 第八步:青红椒洗净,切丝
  • 第十二步:摆上青红椒·
  • 第一步:准备好食才
  • 第四步:醒20分钟,擀成面饼
  • 第五步:在披萨烤盘里刷些油,放入面饼,用叉子叉些小孔,待用
  • 第十步:饼皮上涂层披萨酱
  • 第九步:马苏里拉芝士刨成丝待用
  • 第十四步:把虾仁放入,再撒些芝士
  • 第十五步:撒上披萨草·
  • 第十六步:烤箱开200度,上火,预热5分钟,把披萨盘放入,烤20分钟·
    烤好前5分钟拿出,再撒些芝士,烤5分钟即可
  • 【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    各人的烤箱温度不一样,根据自己家的决定烤的时间。

    相关食材:里脊

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【DIY新奥尔良烤肉披萨】鲜虾里脊肉披萨。

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