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蒸多宝鱼

菜谱编号:151-518
蒸多宝鱼是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸多宝鱼”。
蒸多宝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

蒸多宝鱼主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
多宝鱼:1条--
辅助料用量
葱丝:适量红椒丝:适量
蒜蓉:适量姜片:适量
葱头:适量--
调味料用量
鼓油:适量盐:适量
生粉:适量--

蒸多宝鱼的做法步骤

  • 第七步:鱼上摆好葱丝和红椒丝。
  • 第五步:锅内放油,热一下姜末和蒜末,把蒸好的鱼汤倒入。
  • 第九步:很好吃哦,要不要来一口。哈
  • 第二步:盘底摆上姜片和葱段。
  • 第三步:放入整条多宝鱼,上面也同样摆上姜片和葱段。
  • 第六步:加入鼓油。
  • 第一步:多宝鱼洗净用刀划几条开口,抹上少量盐和生粉,腌一会。
  • 第四步:入蒸锅大火煮开,蒸8-10分钟即可。
  • 第八步:调好的料汁淋在鱼上即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:多宝鱼

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