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香蕉可可BAR蛋糕

菜谱编号:151-548
香蕉可可BAR蛋糕是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉可可BAR蛋糕”。
香蕉可可BAR蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美食的发布除了带来了快乐和下厨房心情满足与平静外,还招惹了身边的吃货们!不过很幸福,为心和情下厨房,满满都是爱与味蕾的甜蜜!

香蕉可可BAR蛋糕主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
低粉:120条可可粉:30克
鸡蛋:3个香蕉:1个
泡打粉:1勺植物油:30克
巧克力豆:30克白糖:80克

香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤

  • 第二十步:烤盘中抹点油或者铺油纸
  • 第二步:量好低粉、可可粉与泡打粉
  • 第八步:直至干性打发,可以拿起来有尖角
  • 第七步:分次加,边加边打
  • 第二十一步:放入烤盘中整理平整
  • 第六步:蛋白内分三次加入50克白糖
  • 第十八步:完全混合
  • 第二十四步:按照格子开切
  • 第二十九步:打包送给朋友
  • 第四步:准备两个碗,无油无水,分别打入三个鸡蛋
  • 第二十八步:撒点糖分沾点蜂蜜也可
  • 第五步:先量50克白糖,准备加入打发蛋白
  • 第二十七步:完成图
  • 第二十六步:切完后图片
  • 第二十五步:切切切
  • 第十三步:搅拌完成
  • 第九步:另30克糖加入三个蛋黄里,打散
  • 第十一步:打散至颜色变浅
  • 第十九步:加入一些巧克力豆
  • 第二十二步:180度上下火烤20分钟!
  • 第十五步:用翻搅手法搅拌,以免消泡
  • 第十步:加入植物油或隔水融化的黄油
  • 第三步:混合后过筛备用
  • 第十二步:加入切碎的香蕉,继续搅拌
  • 第十七步:然后再分两次倒入粉,继续翻搅
  • 第十六步:继续搅拌直至完全混合
  • 第二十三步:少冷却后托盘,放在一块有格子布上,按照格子进行切块成小BAR
  • 第十四步:分次将蛋黄液加入蛋白
  • 第一步:准备原料
  • 相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉可可BAR蛋糕。

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