【四川】香蕉慕斯
【四川】香蕉慕斯是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】香蕉慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做好的慕斯，淋上巧克力酱~~~就像在吃大号甜甜圈，幸福感瞬间爆棚~~~
上次做了【南瓜慕斯】，口感细腻清爽~~~
今天做道【香蕉慕斯】，口感更细腻顺滑~~~
但钟先生看慕斯白花花的，觉得淋点巧克力酱会更好~~~
然而家里的巧克力酱不太多了~~然后慕斯蛋糕给淋成了这幅模样~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉：204克 | 淡奶油：204克 |
| 纯净水：102克 | 细砂糖：60克 |
| 吉利丁粉：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海绵蛋糕：（6寸）1片 | -- |
【四川】香蕉慕斯的做法步骤
【四川】香蕉慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
1、淡奶油打发至有纹路即可；
2、翻拌慕斯糊的时候尽量轻轻搅拌，不要拌入大量空气；
3、这个慕斯蛋糕是7寸的；
菜谱标签：烘焙
相关食材：香蕉