当前位置：首页 > 菜谱大全 > 美丽有味的紫薯曲奇

美丽有味的紫薯曲奇

菜谱编号：015-156

美丽有味的紫薯曲奇是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美丽有味的紫薯曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

终于做了紫薯点心了

菜谱完全靠自己想的,做出来非常成功

曲奇是加了榛子碎的,很香很浓

紫薯泥是用紫薯,杏仁糖,奶油还有蜂蜜调的

非常满意

最后多了些紫薯泥出来·底下垫了张茯苓皮,烤出来淋了蜂蜜,同样是超赞·

美丽有味的紫薯曲奇主厨：睡觉绵羊

第一步：紫薯用微波炉蒸锅8-10分钟蒸到特别柔软。用普通蒸锅也好。总之到特别柔软。加150g杏仁糖块，蛋白用搅拌机打碎，搅拌均匀。然后加入蜂蜜和奶油，继续搅拌均匀。

第四步：紫薯泥放到曲奇上去。用糖渍的橙子之类或者坚果点缀。继续170度，二层，8分钟。如果喜欢颜色再深些，口感再脆些，可以适当再加一两分钟。

第五步：烤好后彻底等凉。完成。

第三步：将曲奇面用挤花筒，中等大小波浪形头，挤成曲奇形状。用湿的手指在中间挖个小洞, 一会好放紫薯泥。热空气170度，底层，7分钟。

第二步：曲奇：将黄油，棉糖，盐，蛋和蛋黄用电动打蛋器搅拌均匀。然后分次加入面粉，淀粉和榛子碎。

美丽有味的紫薯曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

多出来些紫薯泥。我就底下垫了张茯苓皮，一样地烤了。最后浇些蜂蜜渗进去，味道也是非常好的。

相关食材：紫薯

相关菜谱：: 水晶紫薯汤圆的做法; 紫薯香蕉馅儿饼的做法[图解]; 紫薯银耳汤的做法[图解]; 核桃银耳紫薯粥的做法; 南瓜紫薯发糕的做法[图解]; 炎炎夏日尤其适合老人小孩的小点心———南瓜紫薯小饼的做法; 让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊的做法[图解]; 紫薯发糕——淡淡的美的做法[图解]; 紫薯曲奇的做法; 紫薯茶巾绞的做法[图解]; 紫薯水晶汤圆的做法; 晶莹剔透——紫薯水晶粽的做法; 南瓜紫薯饼的做法; 紫薯饼干的做法; 爱上健康杂粮---紫薯杂粮面包的做法; 微波芝心紫薯球的做法