中秋热身之健康低卡紫薯馅
中秋热身之健康低卡紫薯馅是【落花成冢】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中秋热身之健康低卡紫薯馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己动手做出来的东西，吃着好放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 植物油：适量 |
中秋热身之健康低卡紫薯馅的做法步骤
中秋热身之健康低卡紫薯馅做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸熟紫薯的时间，看各家灶头的火力。我蒸了25分钟，熟透了。
2、植物油的量，以炒干后，紫薯馅不粘锅为宜。
3、糖的量，依个人口味，我觉得紫薯已经蛮甜的了，因为是要做月饼馅，所以再了15克糖。也可以换成其他糖类。还可以加些炼乳或奶粉、椰浆、果味粉等增加风味。
4、紫薯是最好炒的馅了吧，本身水份就少，10分钟左右就可成型。
5、过筛是个吃力活。不追求口感细腻的话，可以省略掉，用勺子压，也一样能成紫薯泥的。
相关食材：紫薯