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书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!

菜谱编号:151-568
书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!”。
书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

母亲像一本书,她需要你慢慢品味,慢慢领悟。

母亲孜孜不倦的教育我们,为我们付出了青春,在这个热闹的母亲节,送母亲一份他别的惊喜吧。

书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:300克细砂糖:20克
红色色素:适量绿色色素:适量
粉色色素:适量黑色果膏:适量

书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!的做法步骤

  • 第三步:放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上
  • 第一步:按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落
  • 第二步:将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170°的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可
  • 第八步:取少量的奶油,调成红色,挤几朵玫瑰花,几片绿叶,装饰一下书面
  • 第五步:用裱花刀给蛋糕先抹一层白色奶油,抹平整
  • 第九步:最后,用黑色的果膏,写上字,用银珠点缀一下书面,就做成功了
  • 第七步:接着再调成比上一步更深一些的粉色,装入裱花袋中,剪一小口,挤出拉丝的效果
  • 第六步:取少量奶油,加入粉色色素,调成淡淡的颜色,装入裱花袋中,给蛋糕四周挤出一个小圆豆豆,形成书边
  • 第四步:淡奶油打发至硬性发泡
  • 书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    1,戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
    2,在给模具刷色拉油时,一定要将模具的角角落落都刷干净,避免脱模的时候,将蛋糕脱坏。
    图中使用的色素,果膏之类,都可以根据个人的喜欢更改。

    菜谱标签:烘焙蛋糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的书本蛋糕——母亲节的最佳贺礼,让我们一起感恩母爱!。

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