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不朽的母爱~花样馒头

菜谱编号:234-284
不朽的母爱~花样馒头是【幸福小精灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不朽的母爱~花样馒头”。
不朽的母爱~花样馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

母亲不仅仅是一个称谓,母亲更多的是责任,是付出,是对子女无私的爱。“儿行千里母担忧”对于远嫁的我,母亲心里是怎样的不舍和牵挂啊,可是母亲从来都没有表露过,也许仅仅是每次离别之后偷偷的泪流,也许是思之念之时悄无声息的抽泣,也许只能够看着童年的旧物感慨叹息。对于母亲我觉得亏欠太多。记得初中的时候我不喜欢吃早点,没有胃口不想吃,妈妈就做好了早点一口一口喂我,现在想起来心里都暖暖的。那时候不懂事,总是和妈妈顶嘴,闹脾气,哪怕妈妈自己也会哭泣,但是最后总会原谅我,现在想起开心里会痛。是母爱,伟大的母亲包容着我,爱护着我,让我在母爱的庇护下健康成长。妈妈很平凡也很伟大,时光你慢些走,不要伤害她。现在我也是一名母亲,更佳能够体会得到母爱的伟大,在此祝天下所有的母亲健康快乐,没有烦恼,幸福的度过每一天。时光不老,母爱不朽。

不朽的母爱~花样馒头主厨:幸福小精灵

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:1000克酵母:10克
辅助料用量
紫薯:1根胡萝卜:1很
苋菜:1把菠菜:1把
南瓜:1个香菜:2颗

不朽的母爱~花样馒头的做法步骤

  • 第三步:将苋菜焯水,像洗衣服一样反复搓洗使颜色更深
  • 第七步:用擀面杖擀薄,需要撒适量干粉避免粘连
  • 第四步:菠菜放入九阳原汁机榨成菠菜汁
  • 第八步:取一条短的捏上褶皱做成花心,再取一条长的同样捏上稍大一点恩褶皱
  • 第十一步:玫瑰花详见我的菜谱紫薯玫瑰花,将所有颜色花型制作完成,同样蒸熟
  • 第十四步:怒放的鲜花祝天下所有的母亲节日快乐。
  • 第六步:制作康乃馨花朵:发酵好的面团内部有很多蜂窝组织,揉搓至充分排气,分成均匀的小面团,取一个小面团分成三份搓成两条长,一条短得长条
  • 第九步:剩余的长条分成均匀的五分,捏成三个褶皱
  • 第二步:胡萝卜,紫薯,南瓜切小块放入九阳电饭煲,启动超快煮功能将其煮熟(紫薯要放在最下面避免染色)
  • 第五步:1·以紫薯为例,将酵母用少量温水化开,加入面粉,分次少量的加入紫薯和成面团静置一到两个小时发酵。2·菠菜汁加入面粉和酵母和成绿色面团,3·苋菜汁加入酵母和面粉和成粉色面团,4·胡萝卜汁加入酵母和面粉和成橘黄色面团5·南瓜加入酵母和面粉和成黄色面团。
  • 第十二步:选择不同颜色的康乃馨放在容器中,紫薯玫瑰花装饰。
  • 第十三步:黄色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插装饰香菜叶子装饰花叶
  • 第十步:沾水将花瓣沾到花心上,轻轻攥紧整形,静置二十分钟二次发酵,放入九阳电饭煲启动超快煮(蒸锅大约开锅二十分钟)隔水蒸熟
  • 第一步:菠菜去根洗净,南瓜洗净去瓤洗净(不要去皮,留皮制作出来的玫瑰花和胡萝卜的花区分开)紫薯去皮洗净,苋菜去根洗净,胡萝卜去皮洗净
  • 不朽的母爱~花样馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1·苋菜需要焯水才可以煮出红色。2,胡萝卜紫薯和南瓜一起蒸的时候紫薯要放在最下面避免染色。3·制作康乃馨的时候褶皱要外层比内层高才好看。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不朽的母爱~花样馒头。

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