第五步：先铺一层在底下，鸡翅码放好，再铺剩下的。
第三步：荷叶，糯米提前泡好备用。
第六步：包好，上笼蒸30分钟，虚火五分钟。蒸好撒上葱花即可。
第四步：糯米混合香菇，火腿，青红辣椒，蛋黄。用腌鸡翅的料汁拌匀
第一步：鸡翅刻斜三刀，焯水用所有调料，和香葱末姜末食用油腌渍十分钟。
第二步：香菇，青红辣椒，咸蛋，火腿切丁备用。
荷香糯米饭
荷香糯米饭是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷香糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果节日家宴，吃腻了白米饭大馒头，就试试吧，反正大餐过后，都吃不下主食，换种方式，或许可以多吃些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：八个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米：一碗 | 香菇：适量 |
| 青红辣椒：适量 | 咸蛋黄：适量 |
| 火腿肠：适量 | 香葱：适量 |
| 姜末：适量 | 荷叶：一张 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 米酒：适量 | -- |
荷香糯米饭的做法步骤
荷香糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
家宴的时候建议和其他食物一起蒸，可以节省煤气或者电。
参考量：八个鸡翅，一汤匙老抽，一汤匙生抽，一汤匙蚝油，三汤匙米酒，三汤匙食用油。一茶匙胡椒粉，一茶匙盐，半茶匙鸡精。
如果蒸好，发现米夹生的补救措施：用筷子插几个洞，喷一些水，回锅蒸几分钟，焖一会就好了。
答配菜谱：糯米与米饭的做法