杂粮糯米饭糍粑
杂粮糯米饭糍粑是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮糯米饭糍粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是被果蜜自主改变了的一种叶儿粑。它是用叶子全部包起蒸制的，而我手上没有那专用的树叶子，也没有粽子叶，只好直接煎制了。
原来是只用肉末，黑米耳，糯米饭来炒的馅，而我添了一些玉米碎，黑米，红米，营养更丰富的一种小吃。爱糯糯的亲们可以试一下。
食材：糯米粉200克，粘米粉200克，开水适量。
馅料：糯米200克，杂粮米130克（红米，黑米，玉米碎各适量），泡发黑木耳100克、腊肠80克、香葱15克，食盐适量，食用油适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：200克 | 粘米粉：200克 |
| 糯米：200克 | 黑米：适量 |
| 红米：适量 | 玉米糁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 泡发黑木耳：适量 | 腊肠：适量 |
| 香葱：适量 | 食用油：适量 |
| 食用盐：适量 | -- |
杂粮糯米饭糍粑的做法步骤
杂粮糯米饭糍粑做法技巧/窍门/补充说明：
1、添了熟团来和面，这样包制时有韧性。
2、煮糯米饭的水不宜太多，比平时煮大米饭少一些。
3、和面团时先用刮刀拌一下，如太干，滴入煮圆子的水或开水。少量的添加，不宜倒入太多。
答配菜谱：糯米与米饭的做法