自制煎饼果子
自制煎饼果子是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制煎饼果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煎饼果子是女儿喜欢的小吃之一,每次看到街头有卖的,总是忍不住要买上一个,煎饼果子做法并不难,只要把原料备好,面粉的比例掌握好,在家里也能做出和街上味道一样的煎饼果子来~~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:120克 | 玉米粉:40克 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
馓子:适量 | 生菜:适量 |
榨菜:适量 | 芝麻:适量 |
香肠:适量 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:适量 | 葱花:适量 |
自制煎饼果子的做法步骤
自制煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明:
在做煎饼果子过程中,一定要注意火不能大,否则容易煎糊;面糊的稀稠度很重要,太薄太厚都不易成形