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枸杞花生煲鸡脚

菜谱编号:015-167
枸杞花生煲鸡脚是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞花生煲鸡脚”。
枸杞花生煲鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效

花生含丰富的脂肪和蛋白质,有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效

鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,去除皱纹,有养颜美容之功效

枸杞花生煲鸡脚主厨:圈住美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
新鲜鸡脚:5个--
辅助料用量
红衣花生:50克枸杞:20颗
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量--

枸杞花生煲鸡脚的做法步骤

  • 第三步:砂锅内接足量冷水,放入鸡脚和花生,加入葱段和姜片
  • 第二步:锅中接冷水煮沸,放入鸡脚汆一下捞出,冲洗干净血沫。
  • 第六步:来个特写,入口即化哦!
  • 第一步:花生用温水泡半小时后洗净。鸡脚洗净后剪去指甲。
  • 第四步:大火烧开后,撇去浮末,加入少量料酒去腥,转小火煲1小时。捞出葱段,加入枸杞,接着煲半小时,加适量盐调味。
  • 第五步:汤水鲜甜,花生和鸡脚入口酥烂,滋补养人又美容哦。
  • 相关食材:花生枸杞

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