第四步：然后捞起去皮，再切成丁。
第二步：番茄洗净，划上十字刀。
第九步：然后加入高汤和香叶。
第十一步：加入适量的盐调味。
第八步：再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻她1分钟。
第七步：加入洋葱和蒜片她出香味。
第十二步：加盐后拌匀即可出锅。
第六步：锅内加入黄油烧热。
第三步：锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下。
第一步：准备所需材料。
第五步：胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁。
第十步：再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂。
罗宋汤
罗宋汤是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗宋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来自俄罗斯的罗宋汤在西餐里很受欢迎，它酸甜开胃，色泽诱人，增进食欲，加上牛肉营养丰富，配上面包更是一绝。现在不用去俄罗斯，在家也能随时享用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：150克 | 胡萝卜：1个 |
| 洋葱：半只 | 番茄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香叶：1片 | 蒜：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 亨氏番茄酱：2大勺 | 盐：适量 |
| 高汤：2大碗 | 黄油：20克 |
罗宋汤的做法步骤
罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明：
在煮的过程中会收干少许汤，所以高汤要一次加足。没有黄油的可以用橄榄油