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花菇炒鸡蛋

菜谱编号:152-072
花菇炒鸡蛋是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇炒鸡蛋”。
花菇炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。

花菇炒鸡蛋主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菇:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量葱段:适量
食用油:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量

花菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:倒入花菇,加少许盐,淋一点水小火煸炒。
  • 第八步:炒至花菇成熟,倒入炒好的鸡蛋。
  • 第六步:原锅倒油炒香葱段。
  • 第二步:花菇去掉菇柄。
  • 第十步:很鲜,很好吃。
  • 第四步:鸡蛋加少许盐,打散。
  • 第一步:原料。
  • 第五步:炒锅油热后倒入蛋液炒至穗状盛出备用。
  • 第九步:淋入少许生抽,拌匀即可。
  • 第三步:花菇洗净切片。
  • 花菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    花菇炒好后味道非常鲜美,就不必再加鸡精或味精了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋花菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花菇炒鸡蛋。

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