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美味增色---茄汁通心粉

菜谱编号:152-189
美味增色---茄汁通心粉是【风铃子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味增色---茄汁通心粉”。
美味增色---茄汁通心粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢番茄和番茄汁,酸酸甜甜味道特别开胃,颜色也特别惹人喜欢,而且营养好有番茄素,为人体健康储备营养和抗体。在番茄汁中冶最喜欢的就是亨氏番茄酱,不仅口感好,无添加剂,而且包装也漂亮使用方便,用好盖盖,存于冰箱,随用随取,另外还是百搭酱料,炒菜、烧汤、三明治等都可以随搭。

美味增色---茄汁通心粉主厨:风铃子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
意面:200克番茄:1个
辅助料用量
肉糜:50克杂蔬:适量
调味料用量
亨氏番茄酱:2勺生抽:一勺
橄榄油:适量葱:适量
蒜:适量糖:适量
盐:适量料酒:1勺

美味增色---茄汁通心粉的做法步骤

  • 第五步:另起油锅,放肉糜,煸炒至发白,放入葱蒜煸香,加点盐和料酒。后起锅。
  • 第四步:煮熟后捞出,过冷开水后,到点橄榄油,拌匀,备用。
  • 第六步:另起锅,放少点橄榄油,倒入番茄丁,煸炒吃汁。
  • 第三步:将意面放进开水中煮熟,水中放点盐和滴几点油。
  • 第七步:倒入适量亨氏番茄酱,加盐、糖调味,可加一点水。
  • 第八步:加事先煸炒过的肉糜。
  • 第二步:番茄洗净,切丁,备用
  • 第十步:做好的番茄肉糜料,按需浇在面上,拌匀即可。
  • 第九步:一起煸炒成浓郁的肉糜番茄汁即可。
  • 第一步:准备食材
  • 美味增色---茄汁通心粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·放一个番茄,更加有料,再加亨氏番茄酱,使汁更加浓郁香稠。
    2·可以把蒜葱另起锅煸香更好,我是图方便一起煸炒了。
    3·最后放半个洋葱,我手头正好没有。

    相关食材:通心粉

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