补碘的-------海带炒青椒肉丝
补碘的-------海带炒青椒肉丝是【小惠子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补碘的-------海带炒青椒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带是营养丰富的食品,老少咸宜,尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效;海带又是海藻类食物,有抗癌、防癌的功效;海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯。所以海带的吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可,现在就为大家推荐一种最普通又好吃的方法,就是炒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带丝:适量 | 精肉:适量 |
青椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜头:适量 | 生粉:适量 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
补碘的-------海带炒青椒肉丝的做法步骤
补碘的-------海带炒青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉丝内放入盐、料酒、生粉,搅拌均匀,目的使肉丝更嫩。
2·放入蒜泥可以增加香味去腥。
答配菜谱:青椒与海带的做法