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西兰花番茄鸡蛋汤

菜谱编号:015-245
西兰花番茄鸡蛋汤是【玲珑清清】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花番茄鸡蛋汤”。
西兰花番茄鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天做意面的时候买了西兰花,本是做装饰用,结果发现非常的好吃,于是今天看到又买了一朵,做了一道简单的汤,味道不错,而且红红绿绿的,很漂亮。

西兰花有很好的防癌抗癌作用,番茄和鸡蛋是美肤又瘦身的黄金搭档,所以大家赶紧尝试一下这道菜吧!

西兰花番茄鸡蛋汤主厨:玲珑清清

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个番茄:2个
西兰花:1朵--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
味精:适量--

西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 第六步:水开后,打入蛋液。
  • 第五步:锅中烧开水,番茄切块放入。
  • 第七步:放入西兰花煮至变色。
  • 第四步:番茄放入烧开的水烫一下,去皮。
  • 第一步:食材集合。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第二步:西兰花掰成小朵洗干净。
  • 第九步:好了,开吃吧~。
  • 第八步:调入适量油、盐、味精即可。
  • 西兰花番茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、西兰花用稀盐水泡一下能洗的干净一点,煮的时间不宜过长。
    2、盐和味精宜最后调入。

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