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电压力锅牛奶玉米发糕

菜谱编号:152-471
电压力锅牛奶玉米发糕是【府前蔷薇】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅牛奶玉米发糕”。
电压力锅牛奶玉米发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

电压力锅自动省力,是懒人的最爱,纯牛奶和玉米面做发糕,简单且营养丰富。正好后,轻松脱模,底部焦黄,正面金黄,顺便蒸出来的红枣和葡萄干,枣香浓郁香甜可口。

电压力锅牛奶玉米发糕主厨:府前蔷薇

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:250克玉米面:180克
高筋粉:180克安琪酵母粉:1小勺

电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤

  • 第二步:加入1小勺安琪酵母粉,搅拌。
  • 第四步:稍揉匀,和成面团,放入电压力锅不粘内胆,拍平。
  • 第八步:很漂亮的正面。
  • 第三步:加入玉米面180克,高筋粉180克。
  • 第九步:切块装盘。
  • 第五步:发酵至2—3倍大,上面加些枣子或葡萄干装饰。
  • 第一步:一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。
  • 第六步:盖好,插电,选择蛋糕键。
  • 第七步:程序结束,打开锅盖,轻轻一倒就出来了一点不粘。底部焦黄。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、发糕水面和酵母比例不是很严格,只要和成稍软面团,发酵至2-3倍大就可以了。
    2、面粉用普通面粉也行。

    相关食材:玉米牛奶

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