手指饼草莓奶油卷
手指饼草莓奶油卷是【月满西楼528】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼草莓奶油卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
答应了我家小子们，乖乖睡了午觉起来就有奶油蛋糕吃，结果发现没有牛奶了。想起SeeXi翻译的手指草莓鲜果卷，马上根据自己平时的习惯，把方子改了点点付诸行动。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 砂糖：30克 |
| 低筋粉：40克 | 玉米淀粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：几滴 | 开心果：5粒 |
| 糖粉：适量 | 动物淡奶油：100克 |
| 白砂糖：10克 | 草莓：适量 |
手指饼草莓奶油卷的做法步骤
手指饼草莓奶油卷做法技巧/窍门/补充说明：
过程图见上头成品图一栏
1、手指饼不好脱模，如果没有不沾涂层的模具，一定要垫上高温油布；
2、蛋糕卷好后，须冷藏至少半小时，这样切面会很平整（我的就是因为小朋友们起来看见了吵着要吃，没有冷藏就切了，结果切面跟狗啃了似的……O(∩_∩)O~）
3、烤箱温度和时间，依据个人情况设置，蛋糕表面微黄就可以了。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：奶油与草莓的做法