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老黄瓜汤

菜谱编号:152-771
老黄瓜汤是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老黄瓜汤”。
老黄瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老黄瓜性寒,味甘,有清热解毒、利水消肿等功效,这道汤是老公的最爱,配上自己做的千层烫面甜饼,美好的一天就这样从可口的早餐开始了。

老黄瓜汤主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老黄瓜:400克土豆:150克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
香菜:2根--
调味料用量
葱:适量姜:适量
十三香:适量盐:适量
生抽:半汤匙--

老黄瓜汤的做法步骤

  • 第二步:土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片;
  • 第三步:锅内加油烧热,放入葱姜、十三香、生抽爆香后,放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟;
  • 第一步:原料如图,实际上我各用了一半,一家三口的量就够了;
  • 第六步:打入蛋花,放入香菜后,关火盛出即可。
  • 第五步:鸡蛋打散,香菜切末备用;
  • 第四步:加入适量清水及盐大火煮开,小火炖5分钟左右;
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老黄瓜汤。

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