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翡翠鱿鱼包

菜谱编号:152-902
翡翠鱿鱼包是【小确幸、】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠鱿鱼包”。
翡翠鱿鱼包
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量生菜:适量
鱿鱼须:适量--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量酱油:适量
辣椒酱:适量--

翡翠鱿鱼包的做法步骤

  • 第一步:黄瓜切薄片;
  • 第五步:将烫熟的鱿鱼须放入冰水中冰镇;
  • 第四步:将鱿鱼须下入滚水中烫熟;
  • 第六步:将黄瓜片和冰镇的鱿鱼须放在生菜上包好。
  • 第三步:将生菜下入滚水中烫熟;
  • 第二步:碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁;
  • 翡翠鱿鱼包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鱿鱼须烫熟后立即放入冰水中可以保持鱿鱼须的脆度,使鱿鱼须更Q弹。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鱿鱼

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