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皮蛋炒青椒

菜谱编号:153-025
皮蛋炒青椒是【tangcifang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋炒青椒”。
皮蛋炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮蛋和青椒永远都是最好的搭配,包括烧辣椒配皮蛋!

皮蛋炒青椒主厨:tangcifang

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
青椒:适量皮蛋:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
胡椒粉:适量姜蒜:适量

皮蛋炒青椒的做法步骤

  • 第三步:锅中放油,放入姜蒜爆香!
  • 第二步:青椒切粗丝,皮蛋切成小牙,姜蒜剁碎或者切片儿都可以的!
  • 第一步:准备好原材料,人多才这么多,人少两个青椒一个皮蛋就够了!
  • 第六步:调料不用太多种,原汁原味,个人觉得青椒要炒死点才好吃,这个依个人口味哈!哈哈
  • 第五步:放入调料,盐、生抽,放点胡椒粉,出锅!
  • 第四步:待香味散出,放入青椒和皮蛋,一起放进入,皮蛋的味儿才能入青椒!
  • 皮蛋炒青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    切皮蛋刀上沾点水比较好切,还看到好多人用细线勒,反正我是不喜欢切皮蛋,哈!

    菜谱标签:素菜
    相关食材:皮蛋青椒

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