爽口素菜————青椒土豆丝
爽口素菜————青椒土豆丝是【寂静不语】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口素菜————青椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒土豆丝，太家常不过了，不过这个简单又好吃的菜却是饭桌上的常客。快手晚餐自然少不了它！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大土豆：1个 | 青椒：2个 |
| 香葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1茶匙 | 盐：1茶匙 |
爽口素菜————青椒土豆丝的做法步骤
爽口素菜————青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆的数量根据土豆大小适当调整，总体来说，土豆丝比青椒丝多一些比较好看。
翻炒太久会失去爽脆的口感，翻炒程度因人而异吧。
答配菜谱：土豆与青椒的做法