第六步:均匀淋在芹菜胡萝卜丝上,拌匀即可。
第四步:大蒜捣成泥
第一步:芹菜切丝
第五步:糖,盐,生抽等调料加入蒜泥碗内,拌匀。
第七步:装盘。
第三步:胡萝卜切丝
第二步:锅内烧水,水沸后,下入芹菜丝,煮30秒,捞出过凉水备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清爽的芹菜胡萝卜丝,好吃营养又丰富。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:200克 | 胡萝卜:150克 |
辅助料用量 | |
大蒜:2瓣 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
辣椒油:适量 | 芝麻:适量 |
生抽:适量 | -- |
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