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鲜鱿鱼炒青椒

菜谱编号:153-443
鲜鱿鱼炒青椒是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜鱿鱼炒青椒”。
鲜鱿鱼炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。今天就用这两种食材做一道菜,天气热下饭特别好。

鲜鱿鱼炒青椒主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜鱿鱼:800克青椒:2个
辅助料用量
姜:4片蒜头:2瓣
调味料用量
盐:适量鸡精:少许
白胡椒粉:少许--

鲜鱿鱼炒青椒的做法步骤

  • 第一步:蒜头切碎,姜切片,青椒切块,鲜鱿鱼去内脏去鱿鱼皮和眼睛,清洗干净切花刀备用。
  • 第四步:将青椒加进来,翻炒至鱿鱼熟透,加盐鸡精白胡椒粉翻炒均匀即可。
  • 第五步:出锅装盘就可以享用了。
  • 第三步:加入切好的鲜鱿鱼翻炒几下。
  • 第二步:炒锅加适量食用油大火加热,放入蒜末和姜片爆香。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱿鱼青椒

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