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青椒鱿鱼

菜谱编号:068-705
青椒鱿鱼是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鱿鱼”。
青椒鱿鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:625克青椒:2个
辅助料用量
胡萝卜:一小段--
调味料用量
盐:适量料酒:1勺
姜:5片鸡精:少许

青椒鱿鱼的做法步骤

  • 第八步:油热后炒青椒胡萝卜片,再放鱿鱼一起煸炒,加盐,鸡精,大火3分钟即可
  • 第六步:开水锅里加入料酒葱姜片下入鱿鱼,等鱼片卷曲便捞起泡水中
  • 第四步:再切成3厘米见方的片
  • 第三步:鱿鱼身体的内部那面切刀花,表面连着不切断
  • 第七步:青椒和胡萝卜切片
  • 第一步:鱿鱼洗净,剪头部,去腹部内脏,背部软骨
  • 第五步:鱿鱼须子切段
  • 第二步:用醋洗去表面的红色外衣
  • 相关食材:鱿鱼青椒

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