第四步:分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;
第六步:筛入面粉切拌均匀;
第九步:烤箱预热180度,中层,上下火,18分钟;
第七步:装入裱花袋;
第八步:花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出;
第一步:室温软化黄油;
第二步:柠檬挤出柠檬汁; 再刨些许柠檬皮屑,待用;
第三步:黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;
第十步:带着淡淡柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
第五步:加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实我并不喜欢买饼干吃~~但是学一下偶尔想吃点小零食的时候可以自己做。自己做的也更放心吧~~
新手做曲奇~~第一次按照一个方子来做原味曲奇并没有成功,烤之后有点变形了,不够松而且太甜;再找了俩方子结合一下,夏天,加点柠檬,终于是挺满意的。带着淡淡柠檬味,很是好吃~~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:120克 | 低筋粉:200克 |
糖粉:60克 | 鸡蛋:1个 |
柠檬:半个 | -- |
第四步:分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;
第六步:筛入面粉切拌均匀;
第九步:烤箱预热180度,中层,上下火,18分钟;
第七步:装入裱花袋;
第八步:花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出;
第一步:室温软化黄油;
第二步:柠檬挤出柠檬汁; 再刨些许柠檬皮屑,待用;
第三步:黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;
第十步:带着淡淡柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
第五步:加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬曲奇。
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