第九步:这个量的话,甜度是正好的,所以,不是太喜甜的朋友,尽量按照方子上来,不然太甜会腻,且夺走了椰香。
第四步:这一锅是剩余的牛奶,糖,淡奶油的混合。将其用小火煮沸,期间不停搅拌以免糊,煮沸后,将上图那一碗混合物搅匀后迅速倒入,然后快速搅拌,期间一直用小火。马上就会看到锅内液体变浓稠,一有变浓稠的迹象,立马离火搅拌,感觉成为膏状物后,迅速倒入正方形容器内。整个过程太快,来不及拍照
第一步:最右边的淡奶是调制丝袜奶茶之类的甜品甜饮時专用的,较一般牛奶更香醇,因为炒的淡奶油快不够了,最后炒就加了一些淡奶进去,没有不用加。
第三步:这一碗,是100ml的牛奶,玉米淀粉,浓缩椰浆的混合物,搅拌匀
第七步:将空下来的容器,倒入适量椰丝。然后将切好的小块儿放入容器中,尽情的翻滚吧!!!
第五步:倒入容器后,大力震两下,以保证膏状物均匀分布于容器中。待其放凉后,盖上盖子放入冰箱冷藏一夜
第十步:简单吧,以后想吃了自己动动手就可以,还能根据自己的口味调整,最重要的是享受了DIY带来的幸福~~
第六步:今天早上拿出来的。炒在盒子上盖了一层保鲜膜,然后倒过来将其拍下来。之后用刀切成均匀小方块儿
第八步:成品图,香滑浓郁的口感,椰丝的劲脆,适中的甜度,椰浆的清香,刚从冰箱里拿出来冰凉的舒适,一扫夏天的沉闷~清爽清新清清凉!
第二步:正方形容器洗净,无水无油,均匀铺上一层椰丝待用