第七步:将熬好的牛奶糊倒进去,磕两下,放入冰箱冷藏2小時。
第二步:加白糖,不喜欢太甜的可以减少10克糖
第三步:全部加在一起后小火慢熬
第一步:厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉
第八步:两小時后倒扣脱模,切开
第五步:熬成流动性缓慢的糊状就好了,关火
第四步:不停的搅拌,牛奶液会慢慢变得浓稠
第十步:奶香浓郁的牛奶小方就做好了,是不是超简单。
第六步:找个干净的容器,最下面撒一层椰蓉
第九步:切成小方块四周裹满椰蓉
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天给大家分享一款超简单的牛奶小方,口感奶香十足,甜而不腻。无需烤箱淡奶油,零基础也可以制作。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:500ML | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:60克 | 糖:45克 |
第七步:将熬好的牛奶糊倒进去,磕两下,放入冰箱冷藏2小時。
第二步:加白糖,不喜欢太甜的可以减少10克糖
第三步:全部加在一起后小火慢熬
第一步:厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉
第八步:两小時后倒扣脱模,切开
第五步:熬成流动性缓慢的糊状就好了,关火
第四步:不停的搅拌,牛奶液会慢慢变得浓稠
第十步:奶香浓郁的牛奶小方就做好了,是不是超简单。
第六步:找个干净的容器,最下面撒一层椰蓉
第九步:切成小方块四周裹满椰蓉
配方甜度我觉得够了,如果不喜欢太甜可以适量减少,嗜甜再增加5克也没问题,方子里没有吉利丁片,在家也可以方便制作。
超好吃的牛奶小方,奶香十足菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【白茶home】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超好吃的牛奶小方,奶香十足。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜