鲜奶小方
鲜奶小方是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶小方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上海的红宝石是个中英合资的老西饼店了,二十多年总是有了的,最出名的就是镇店之宝——鲜奶小方。细腻的动物性淡奶油加上松软的海绵蛋糕底,简直是无法自拔的美妙享受!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 砂糖:60克 |
低筋粉:70克 | 淡奶油:60克 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | -- |
鲜奶小方的做法步骤
鲜奶小方做法技巧/窍门/补充说明:
拌匀的时候一定要注意手法哦!