椰蓉玫瑰花牛奶小方

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛奶是最古老的天然饮料之一，是人们喜欢的食用营养品，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

玫瑰不仅美丽，富有浪漫的气息，而且还成加入饮食，对人体大有益处。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。还能缓解抑郁中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

这次把牛奶和玫瑰花搭配在一起做成玫瑰牛奶小方，营养美味，芳香袭人，在熬制奶糕的时候加了玫瑰花瓣的碎屑，凝固后又滚上了椰蓉和玫瑰花的瓣碎屑，芳香四溢，甜美可口，美容养颜之佳品，吃完美美哒——

椰蓉玫瑰花牛奶小方主厨：满宝妈妈