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夏日DIY无烟烧烤

菜谱编号:153-563
夏日DIY无烟烧烤是【御厨小娘子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日DIY无烟烧烤”。
夏日DIY无烟烧烤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤!哈着冰爽的啤酒,吃着喷香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一个爽啊!!

我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鲜不说,卫生标准也达不到啊!可没办法呢,老公爱吃嘛。所以喽~~~咱就想办法在家DIY嘛,满足老公的食欲,也保证了老公的健康!

夏日DIY无烟烧烤主厨:御厨小娘子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量鸡心:适量
虾:适量鸡翅:适量
辅助料用量
各种丸子:适量香菇:适量
青菜:适量--
调味料用量
孜然:适量芝麻:适量
盐:适量味极鲜酱油:适量

夏日DIY无烟烧烤的做法步骤

  • 第二步:打开电烤炉预热,刷油
  • 第六步:烤蛤蜊
  • 第三步:将腌过的羊肉均匀摆到烤盘上
  • 第十步:烤生菜
  • 第五步:烤虾和豆腐
  • 第四步:勤翻着面,等肉色变白,用竹签插一下,没有血色就基本熟了
  • 第九步:烤丸子
  • 第十一步:烤土豆
  • 第八步:烤鸡心
  • 第七步:烤鸡翅
  • 第一步:鸡翅中用腌料提前2·3个小时腌制,基围虾剪尾,剪须处理。贝壳买回来清水放盐,让贝壳吐沙子。其他菜洗净,土豆切片,豆腐切块。
  • 菜谱标签:烧烤

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