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夏日味增汤

菜谱编号:233-489
夏日味增汤是【享食者小赵小姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日味增汤”。
夏日味增汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种暖到心里の治愈感。味增不仅营养丰富,还能抑制脂肪囤积、消脂塑形吃出健康身体、美丽身材

夏日味增汤主厨:享食者小赵小姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
内酯豆腐:半盒番茄:1个
青菜:一小把米饭:一人份
辅助料用量
海带:50克香菇:3-4朵
味增:2大勺--

夏日味增汤的做法步骤

第一步:准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块

夏日味增汤做法第一步骤

第二步:2·锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻她至化掉

夏日味增汤做法第二步骤

第五步:5·来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!

夏日味增汤做法第五步骤

第三步:3·然后加入香菇片略她,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌

夏日味增汤做法第三步骤

第四步:4·舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开

夏日味增汤做法第四步骤
夏日味增汤做法技巧/窍门/补充说明:

味噌建议用白味噌,因为是春夏季喝的,所以清淡口味的白味增更适合哦。
自制寿司醋将米醋:盐:糖5:1:2小火加热至糖完全融化放凉即可
担心米饭又烫又黏吗?可以用保鲜袋的一角放进米饭,方便塑形又干净~也能防止烫到手~
微信公众号:小赵爱美食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日味增汤。

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