第一步:准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块
第二步:2·锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻她至化掉
第五步:5·来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!
第三步:3·然后加入香菇片略她,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌
第四步:4·舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种暖到心里の治愈感。味增不仅营养丰富,还能抑制脂肪囤积、消脂塑形吃出健康身体、美丽身材
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
内酯豆腐:半盒 | 番茄:1个 |
青菜:一小把 | 米饭:一人份 |
辅助料用量 | |
海带:50克 | 香菇:3-4朵 |
味增:2大勺 | -- |
第一步:准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块
第二步:2·锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻她至化掉
第五步:5·来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!
第三步:3·然后加入香菇片略她,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌
第四步:4·舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开
味噌建议用白味噌,因为是春夏季喝的,所以清淡口味的白味增更适合哦。
自制寿司醋将米醋:盐:糖5:1:2小火加热至糖完全融化放凉即可
担心米饭又烫又黏吗?可以用保鲜袋的一角放进米饭,方便塑形又干净~也能防止烫到手~
微信公众号:小赵爱美食
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日味增汤。
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