菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
谢谢大家对我的鼓励和支持，苽苽一定会更加用心的做菜，不管“他人”怎么说！这是刚刚我在厨房做的，小零食解解馋！最近不想吃肉，用豆干来代替，抱着试试看的心态自己做的，没想到这么的香！照片上其实我撒了很多的白芝麻的，可是细缝太大漏下去了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牙签：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 烧烤料：适量 | -- |
第七步：穿好的豆干放到稍大點的器皿内。
第九步：锅内倒油，把豆干放入慢煎。
第一步：将豆干洗净。（好像有很长条的豆干条，炒这里找不到就用豆干代替了）
第六步：也可以切成其他形状。
第五步：豆干弯曲點，用牙签固定住。（如图）
第四步：牙签用开水烫下后，把豆干折起来。（貌似有點像大写M的形状）
第二步：牙签，烧烤料。（烧烤料一般超市里调味品货架上都有卖）
第十步：煎好一面后翻面煎，即可。
第八步：将烧烤料倒入后，轻轻地晃动裹均匀。
第三步：将豆干切成小的长条状。（不能太粗，弯的時候容易折断）
第十一步：解馋的小零食就做好了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【自制小零食】 烧烤豆干。
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