大马肉骨茶 - 全程图解 不一样的大马风味
大马肉骨茶 - 全程图解 不一样的大马风味是【大任的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大马肉骨茶 - 全程图解 不一样的大马风味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
主厨:大任
餐厅:任任餐厅
剧情介绍:从大马回来之后,吃准了哪里的肉骨茶,于是回到家自己研究,哇咔咔····
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 椎骨:适量 |
棒骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生菜:适量 | 小白菜:适量 |
香菇:适量 | 大蒜:适量 |
生姜:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 胡椒粉:适量 |
调味料用量 | |
枸杞:适量 | 桂圆:适量 |
党参:适量 | 红枣:适量 |
冰糖:适量 | 白芷:适量 |
川穹:适量 | 白胡椒粒:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
甘草:适量 | 陈皮:适量 |
香叶:适量 | 桂皮:适量 |
玉竹:适量 | 当归:适量 |
桂枝:适量 | -- |
大马肉骨茶 - 全程图解 不一样的大马风味的做法步骤
菜谱标签:汤类
相关食材:马肉