红烧牛腩片
红烧牛腩片是【95603844】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家的宝宝今年4岁多了，现在也不大喝牛奶了。可是平时很挑食，很少食用肉食！这可能是很多妈妈的烦恼啊!这样烧的牛腩肉我们家小妮子很喜欢吃的！今天上传这个菜给妈妈吗共享一下。希望宝宝们可以多吃两口可口的菜菜长壮壮哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 醒水牛腩肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：50克 | 大蒜头：两颗 |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：4颗 | 海天辣黄豆酱：两勺 |
| 生抽：20克 | 老抽：10克 |
| 食用酒：5克 | -- |
红烧牛腩片的做法步骤
红烧牛腩片做法技巧/窍门/补充说明：
牛腩的营养价值：
1·牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2·牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3·牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4·牛腩还含肉毒碱。
菜谱标签：私房菜
相关食材：牛腩