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牛腩柿子汤

菜谱编号:321-191
牛腩柿子汤是【白胖520】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩柿子汤”。
牛腩柿子汤
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量胡萝卜:适量
柿子:适量--
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
料酒:适量番茄汁:适量

牛腩柿子汤的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜滚刀切块,柿子切小块。
  • 第一步:牛肉切块,葱姜蒜切碎。
  • 第五步:小火炖至胡萝卜熟了,即可出锅。
  • 第四步:油热后放入葱姜蒜爆香,倒入牛肉和胡萝卜翻炒。然后倒入柿子,翻炒后加入适量盐、老抽、番茄酱。若柿子量足可不必加水或加入少量水。
  • 第三步:牛肉用水焯两分钟,去血水。(可放入两片姜、适量料酒去腥)。放入高压锅压十五分钟左右。
  • 相关食材:牛腩柿子

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