第六步:发酵至二點五倍大
第四步:启动面包機和面程序揉成光滑的面团
第七步:排气揉匀
第九步:然后搓成长条
第一步:面粉倒入面包機
第八步:分割成九份,醒发十分钟
第五步:继续揉至可拉出透明薄膜
第三步:然后放入液体材料
第十步:每三份编成一个辫子
第二步:在角落放入盐 糖 ,酵母放中间
第十二步:发酵至2倍大
第十一步:入烤箱加一杯开水
第十四步:撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
第十三步:表面刷蛋液洒椰蓉
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄油用完了,就用花生油代替黄油,做出来的简单的辫子造型面包,撒上白芝麻,烤出来的面包香香软软的,非常好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:220克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 牛奶:130ML |
调味料用量 | |
酵母:3克 | 盐:2克 |
糖:20克 | 花生油:20ML |
蛋液:适量 | 白芝麻:适量 |
第六步:发酵至二點五倍大
第四步:启动面包機和面程序揉成光滑的面团
第七步:排气揉匀
第九步:然后搓成长条
第一步:面粉倒入面包機
第八步:分割成九份,醒发十分钟
第五步:继续揉至可拉出透明薄膜
第三步:然后放入液体材料
第十步:每三份编成一个辫子
第二步:在角落放入盐 糖 ,酵母放中间
第十二步:发酵至2倍大
第十一步:入烤箱加一杯开水
第十四步:撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
第十三步:表面刷蛋液洒椰蓉
1·因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入
2·烤箱温度根据自家烤箱温度调节
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻辫子面包。
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