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芝麻辫子面包

菜谱编号:153-682
芝麻辫子面包是【飘零星】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻辫子面包”。
芝麻辫子面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄油用完了,就用花生油代替黄油,做出来的简单的辫子造型面包,撒上白芝麻,烤出来的面包香香软软的,非常好吃哦。

芝麻辫子面包主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:220克--
辅助料用量
鸡蛋:1个牛奶:130ML
调味料用量
酵母:3克盐:2克
糖:20克花生油:20ML
蛋液:适量白芝麻:适量

芝麻辫子面包的做法步骤

第六步:发酵至二點五倍大

芝麻辫子面包做法第六步骤

第四步:启动面包機和面程序揉成光滑的面团

芝麻辫子面包做法第四步骤

第七步:排气揉匀

芝麻辫子面包做法第七步骤

第九步:然后搓成长条

芝麻辫子面包做法第九步骤

第一步:面粉倒入面包機

芝麻辫子面包做法第一步骤

第八步:分割成九份,醒发十分钟

芝麻辫子面包做法第八步骤

第五步:继续揉至可拉出透明薄膜

芝麻辫子面包做法第五步骤

第三步:然后放入液体材料

芝麻辫子面包做法第三步骤

第十步:每三份编成一个辫子

芝麻辫子面包做法第十步骤

第二步:在角落放入盐 糖 ,酵母放中间

芝麻辫子面包做法第二步骤

第十二步:发酵至2倍大

芝麻辫子面包做法第十二步骤

第十一步:入烤箱加一杯开水

芝麻辫子面包做法第十一步骤

第十四步:撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右

芝麻辫子面包做法第十四步骤

第十三步:表面刷蛋液洒椰蓉

芝麻辫子面包做法第十三步骤
芝麻辫子面包做法技巧/窍门/补充说明:

1·因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入
2·烤箱温度根据自家烤箱温度调节

相关食材:芝麻面包

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻辫子面包。

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