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椰蓉芝麻辫子面包

菜谱编号:101-224
椰蓉芝麻辫子面包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉芝麻辫子面包”。
椰蓉芝麻辫子面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤了好久的面包了,随手编了几根麻花辫,上面洒了椰蓉和白芝麻,味道香香的,面包软软的,三根,一人一根,正好当早餐呢。

椰蓉芝麻辫子面包主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:220克牛奶:130克
糖:20克鸡蛋:1个
花生油:20克酵母:3克
盐:2克--
辅助料用量
椰蓉:适量白芝麻:适量
全蛋液:适量--

椰蓉芝麻辫子面包的做法步骤

  • 第二步:发酵至二点五倍大。
  • 第三步:分排气分割成九份,饧十分钟后,再搓成长条。
  • 第七步:箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右。
  • 第六步:表面刷蛋液洒椰蓉,白芝麻。
  • 第一步:将主料中除花生油外的所有材料混合,揉成光滑的面团,一点点加入花生油,至可拉出透明薄膜。
  • 第四步:每三份编成一个辫子。
  • 第五步:入烤箱加一杯开水,发酵至2倍大。
  • 椰蓉芝麻辫子面包做法技巧/窍门/补充说明:

    因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻面包椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉芝麻辫子面包。

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