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蛋炒花蟹

菜谱编号:153-807
蛋炒花蟹是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒花蟹”。
蛋炒花蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一大早王大厨就出去买菜了,回来给全家烧了几个好菜!

蛋炒花蟹主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
花蟹:3个鸡蛋:3个
花雕酒:2勺--
辅助料用量
洋葱:1块葱头:5个
姜:1段葱花:1段

蛋炒花蟹的做法步骤

  • 第五步:油锅内先将配料爆香,然后铲出
  • 第十步:完成图!
  • 第四步:三个鸡蛋打散备用
  • 第三步:螃蟹处理干净
  • 第九步:加盐少许,倒入花雕酒焖煮一会儿,收干汤汁即可!
  • 第八步:下超好的配料翻炒!
  • 第一步:新鲜花蟹
  • 第六步:油锅内倒入蛋液,然后赶紧下螃蟹,最好让肉粘足蛋液
  • 第二步:配料准备好
  • 第七步:待蛋液基本成型后开始翻炒
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋炒花蟹。

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