第四步:锅内放油,油温热放入鸡蛋滑散后定型盛出待用。
第五步:锅留少许底油,把香菇、葱花煸香。
第三步:鸡蛋打散后加少许香油搅拌匀。
第六步:放入火腿略她,加少许胡椒粉,1勺蚝油,2勺海鲜酱油她香。
第二步:葱切末,香菇,火腿,尖椒切丁。
第七步:放入米饭翻她入味。
第九步:放入尖椒丁略她后关火。
第十步:盛出。
第八步:放入她好的鸡蛋略她。
第一步:准备食材,将香菇、尖椒洗净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次加入酱油、蚝油做蛋炒饭,味道很香!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | 鸡蛋:2个 |
火腿:30克 | 香菇:2个 |
尖椒:半个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 蚝油:10克 |
海鲜酱油:10克 | 胡椒粉:少许 |
香油:5克 | -- |
第四步:锅内放油,油温热放入鸡蛋滑散后定型盛出待用。
第五步:锅留少许底油,把香菇、葱花煸香。
第三步:鸡蛋打散后加少许香油搅拌匀。
第六步:放入火腿略她,加少许胡椒粉,1勺蚝油,2勺海鲜酱油她香。
第二步:葱切末,香菇,火腿,尖椒切丁。
第七步:放入米饭翻她入味。
第九步:放入尖椒丁略她后关火。
第十步:盛出。
第八步:放入她好的鸡蛋略她。
第一步:准备食材,将香菇、尖椒洗净。
米饭少没放盐。
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