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香葱芝士面包

菜谱编号:153-814
香葱芝士面包是【老马溜达】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱芝士面包”。
香葱芝士面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在用厨师机和面已经逐渐摸出了点门道,基本30分钟就能出膜,比以前面包机和面省了一半时间。做出的成品拉丝效果很不错,特别松软、葱香四溢

香葱芝士面包主厨:老马溜达

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:280克--
辅助料用量
牛奶:145克--
调味料用量
黄油:10克盐:1克
糖:5克酵母:3克
鸡蛋:1个沙拉酱:适量
葱:适量马苏里拉芝士:适量

香葱芝士面包的做法步骤

第六步:从上往下卷起搓长

香葱芝士面包做法第六步骤

第一步:除黄油外都放入厨师機,等面团光滑時放入黄油继续揉面

香葱芝士面包做法第一步骤

第七步:放入烤盘进行发酵

香葱芝士面包做法第七步骤

第八步:发好的面包胚依次刷上蛋液,放上芝士条,挤上沙拉酱,撒上葱花

香葱芝士面包做法第八步骤

第九步:烤箱预热,180度12分钟左右

香葱芝士面包做法第九步骤

第三步:发好的面团

香葱芝士面包做法第三步骤

第二步:揉出薄膜,取出进行发酵

香葱芝士面包做法第二步骤

第五步:擀成大一點的椭圆形

香葱芝士面包做法第五步骤

第四步:排气后分成6份,醒15分钟

香葱芝士面包做法第四步骤
香葱芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:

上色时盖上锡纸

相关食材:香葱芝士面包

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱芝士面包。

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