青椒肉丝蛋炒饭
青椒肉丝蛋炒饭是【老马溜达】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没吃炒饭了，正好家里有剩下的冷饭，加些材料进去，一碗香喷喷的炒饭出锅喽，主食和菜都有了。懒得做饭的时候，就用这个法子吧，简单好吃，但是饭量一般是平时的两倍
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 青椒：1个 |
| 肉丝：150克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤
青椒肉丝蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
米饭最好用隔夜饭，油量比平时炒菜要多一些
相关食材：青椒