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盐爆花生米

菜谱编号:153-862
盐爆花生米是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐爆花生米”。
盐爆花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碟花生一杯酒,偷得浮生半日闲。

盐爆花生米主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:适量精盐:500克

盐爆花生米的做法步骤

  • 第二步:精盐500克倒进炒锅炒热;
  • 第四步:用笊篱过滤将花生米装盘,晾凉后食用香脆可口,不油不腻。
  • 第三步:倒入花生米小火翻炒2分钟左右至花生刚要变色关火盖上锅盖焖3分钟左右;
  • 第一步:花生米适量过水控一下;
  • 盐爆花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、湿的花生米过一下水容易粘上盐这样就可以入味了。
    2、第三步也可以直接将花生米炒熟盛出,无需焖。
    3、用过的盐可以装到方便袋里保存,留着下次再用。

    相关食材:花生花生米

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