红茶海绵蛋糕
红茶海绵蛋糕是【anqing002】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红茶海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时都是做戚风蛋糕，这次准备换个口味，做个六寸海绵蛋糕，还不错，一次就成功了，就我自身来说，我还是喜欢戚风一些，海绵也不错，但是口感比戚风粗一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低粉：50克 |
| 玉米油：25克 | 红茶：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：几滴 | 奶粉：7克 |
| 糖：30克 | -- |
红茶海绵蛋糕的做法步骤
红茶海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋糕出烤箱一定要倒扣在烤网上，等凉透了再出模
全蛋打发将打蛋盆坐浴在约50度的热水中，用打蛋器先中速后快速地打发蛋液（约20分钟），待提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会马上消失
我家烤箱比较小，所以用低温烤，各位可以根据自己的烤箱进行温度调节
菜谱标签：烘焙