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蜂蜜蛋糕

菜谱编号:154-395
蜂蜜蛋糕是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜蛋糕”。
蜂蜜蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款操作简单,省时省力,方便快捷的小蛋糕。

蜂蜜蛋糕主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:80克细砂糖:40克
蜂蜜:40克食用油:30克
鸡蛋:100克--

蜂蜜蛋糕的做法步骤

  • 第六步:至蛋糕表面为金黄色即可出炉。
  • 第三步:倒入食用油,快速翻拌均匀,成为蛋糕糊。
  • 第五步:烤箱预热190度,中上层,烤15分钟。
  • 第二步:将细砂糖,蜂蜜,鸡蛋一起打发,至提起打蛋器后,滴下的蛋糕糊会在盆里的蛋糕糊表面出现花纹,且不会马上消失。
  • 第四步:将蛋糕糊倒入六连模,轻震出气泡。
  • 第一步:将所需要的材料用称称好备用。
  • 蜂蜜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·筛入低筋面粉一定要翻拌,或切拌,不可划圈,否则会将打发好的鸡蛋消泡。
    2·烤箱一定要预热,否则会使蛋糕烤得不漂亮。
    3·蛋糕进烤箱前要轻震出气泡,否则蛋糕在烤的时候,会出现气泡,影响蛋糕组织及美观。
    4·蛋糕进烤箱前可以在蛋糕上撒些芝麻或其它作装饰。

    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜蛋糕。

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